『筋肉食堂』のTANPAC株式会社
“冷凍品の新価値”を創造・発信するためのコンソーシアム
『フローズンエコノミーラボ』に参加
～冷凍品に関する正しい認知の拡大と、
サステナブルなライフスタイルの推進を共に目指す～
高たんぱくグリルダイニング「筋肉食堂」（ http://kinnikushokudo.jp/ ）を運営するTANPAC株式会社（本社：東京都渋谷区）は “冷凍品の新価値”を創造・発信するためのコンソーシアム『フローズンエコノミーラボ』（ http://frozen-economy.jp/ ）に、家庭用冷凍食サービス提供企業として参加したことをお知らせします。
■フローズンエコノミーラボメンバー（2021年9月27日時点）
＜家庭用冷凍食サービス提供企業＞＊幹事企業
株式会社パンフォーユー＊
まねき食品株式会社
株式会社丸山製麺
株式会社AIVICK
TANPAC株式会社
ゴーフード株式会社
＜特別パートナー＞
レンティオ株式会社
＜パートナー企業＞
株式会社安藤
株式会社SUPER STUDIO
株式会社スマートメディア
株式会社Tokyo Bento Labo
株式会社フラクタ
株式会社プレイド
金木屋商事株式会社
三菱地所株式会社
※今後も、さまざまな業種の企業に参加を呼びかけて活動予定。
フローズンエコノミーラボは、農林水産省の推進する食品ロス削減国民運動に参加しています。
■「フローズンエコノミー」とは
「フローズンエコノミー」とは、 “冷凍品”を活用するサービス提供や事業運営をする企業・団体だけではなく、冷凍技術の進化や調理器具を含めた電気製品、電力供給、資材、物流など、“冷凍品”にまつわるあらゆるものを含んだ経済圏です。
『フローズンエコノミーラボ』３つのミッション
①食品の冷凍に関する正しい認知の拡大
食品のおいしさを保つための最適な保存手段の１つが冷凍である
②冷凍された食品が流通しやすい環境づくり
家庭や生活圏における施設での冷凍保存スペースの拡大や、流通コストなどの課題解決
③冷凍＝フードロス削減の認知の拡大
冷凍により、保存期間や販売手法に変化をもたらすことで、社会課題であるフードロス削減に貢献できる
■『フローズンエコノミーラボ』活動内容
以下の活動を行うことで「フローズンエコノミー」の活性化に取り組んでまいります。
- 「フローズンエコノミー」普及活動：既存事業者、及びユーザーへの普及活動を実施
- 勉強会：事業者間や、ユーザー及びその他専門家を招いての市場に関する勉強会の開催
- 事業者間の交流：事例や運営ノウハウなどを、交流を通じて共有
■『フローズンエコノミーラボ』概要
名称：フローズンエコノミーラボ
サイト ：http://frozen-economy.jp/
■『フローズンエコノミーラボ』に関するお問い合わせ先
担当：株式会社パンフォーユー（幹事企業）
■当社概要
会社名：ＴＡＮＰＡＣ株式会社
所在地：東京都港区六本木
事業内容：食を通したソリューション事業（レストラン事業／アスリートサポート事業／宅食事業）